四喜蒸饺的做法
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四喜蒸饺

很讨喜的一道小点。名字也相当有寓意,色彩艳丽。营养丰富,每个蒸饺有五种材料材配所成,四个角各有内容,用来待客和对付不爱吃饭的小朋友都是不错的选择。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 烫面团

    220g
  • 肉馅

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 豌豆

    适量
  • 玉米

    适量
  • 火腿

    适量
  • 木耳

    适量
  • 胡萝卜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将面粉加一点点盐、沸水揉成光滑的烫面团醒发二十分钟左右。

step2

2.肉馅加鸡蛋、料酒、酱油搅打上劲后加葱姜末。

step3

3.准备熟豌豆、熟玉米粒、木耳末、火腿粒。

step4

4.将醒好的面团分成小剂,擀成薄面皮。

step5

5.包入肉馅。

step6

6.中间对捏。

step7

7.再将另一端对捏。

step8

8.分别填上不同的馅料。

step9

9.锅中水烧热,放入胡萝卜垫底后放入蒸饺。

step10

10.蒸好后出锅食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 nrof7759 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08