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韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法
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韩式辣炒年糕

辣炒年糕，没错，韩剧里都见过吧！ 一堆小青年在路边摊，夹着冷风吃得正欢 随着韩剧的热播，我估计着祖国大江南北应该都吃得到这个辣炒年糕吧 但是我曾经见过小摊子卖的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 手指年糕

    300g

  • 胡萝卜

    50g

  • 红葱头

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 韩式辣酱

    适量

  • 白糖

    适量

  • 清水

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.红葱头切小块

step2

2.胡萝卜切丝

step3

3.手指年糕洗净。沥水

step4

4.锅里坐油

step5

5.油五成热时放进红葱头

step6

6.低温油炸，炸出葱油

step7

7.红葱头炸酥后，放进胡萝卜煸炒

step8

8.胡萝卜炒软后，加入年糕翻炒

step9

9.加入一大勺韩国辣酱

step10

10.加入清水没过食材，中火炖煮

step11

11.汤收到一半加入食盐和白糖调味

step12

12.汤汁收干后，起锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eugp9582 上传,更新时间: 2013-01-08
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