西红柿炒鸡蛋
维生素C大家都非常熟悉了,可以预防感冒、治疗坏血病。那番茄红素呢,是一种让番茄变红的天然色素,对我们的作用很象胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂,有抗氧化损伤和保护
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.准备食材西红柿、鸡蛋,西红柿切成块状
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2.热锅先煎鸡蛋,要多放点油哦!不要鸡蛋很容易粘锅
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3.煎熟的鸡蛋放碟子里备用
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4.再次热锅,放西红柿到锅里小煮片刻
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5.煮西红柿需要加入小量的水分,再放入适量的白沙糖,因为西红柿很酸,所以不需要放盐,但一定要放糖
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6.西红柿煮5分钟后即可放入鸡蛋
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7.当西红柿与鸡蛋拌均匀后即可上碟子食用了
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:JeramyHutso 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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