意式培根焗饭的做法
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意式培根焗饭

今天坨坨爸在单位加班不回来吃饭,坨屁屁让他爷爷接走了,坨坨妈真是八百年难得一见的清闲啊! 一个人在家,中饭吃什么呢,不想大动锅火炒菜做饭了,就做了这款简单又漂亮

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 米饭

    500g
  • 香菇

    4朵
  • 洋葱

    50g
  • 培根

    50g
  • 马苏里拉芝士

    50g
  • 辅料:
  • 黄油

    20g
  • 意大利综合香料

    适量
  • 黑胡椒

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备材料

step2

2.焗饭盘底加入熟米饭用勺子压平

step3

3.平底煎锅放入黄油,煎至溶化

step4

4.倒入青红椒丁略炒,再依次倒入洋葱丁和香菇丁,加入一小勺盐,少量鸡精,意大利综合香料和黑胡椒碎,稍加炒制,至洋葱略微出水

step5

5.倒入培根片,炒匀

step6

6.炒至培根片略卷,肥肉部分颜色变得透明就可以起锅装进焗饭盘里,铺平

step7

7.在表面均匀的撒上马苏里拉芝士

step8

8.烤箱预热220度,烤盘放入烤箱中下层,改170度上火烤15-20分钟,至芝士溶化,表面稍起焦点就可以出炉了,好香啊

step9

9.配上一杯香浓的意大利咖啡,我的美味意式午餐开动罗

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08