脆辣白菜梗的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好大白菜。

2.白菜叶、梗分开。

3.大蒜洗净、切段；干红椒剪成丝；白菜梗洗净、切刀切成丝状。

4.切好的菜梗丝，加适量盐腌制15分钟。

5.腌制好的菜梗挤净水分。

6.锅中油热，倒入红椒丝煎出香味。

7.倒入大蒜，炒出香味。

8.倒入菜梗。

9.快速翻炒均匀。

10.加入适量生抽，炒匀。

11.炒好的菜梗，调好味盛入碗中。