手撕杏鲍菇的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.杏鲍菇切开，用手撕成5、6厘米长的细条。

2.黑木耳焯水后切丝。

3.青椒切丝、干辣椒切丝、姜切丝、蒜切末。

4.锅中热油，放姜丝、蒜末、干辣椒丝炒香。

5.放杏鲍菇和木耳，炒软。

6.放入青椒炒至断生，放盐、胡椒粉和蚝油调味，出锅前淋点香油即可。