烧熘日本豆腐的做法
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烧熘日本豆腐

日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 日本豆腐

    3个
  • 辅料:
  • 胡萝卜

    半根
  • 黄瓜

    1块
  • 香葱

    少许
  • 生抽

    1勺
  • 2g
  • 2g
  • 淀粉

    适量
  • 鸡粉

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.黄瓜胡萝卜改刀,日本豆腐切开,切成小厚片

step2

2.把日本豆腐沾上干淀粉

step3

3.油温七八成热时下入豆腐炸到金黄捞出

step4

4.油倒出,底油把胡萝卜煸炒一下,加入生抽,鸡粉,糖盐一点清水,把日本豆腐和黄瓜下入收汁出锅。撒上香葱

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小贴士  

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