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香煎黑椒鸡扒的做法

香煎黑椒鸡扒

鸡扒可以提前一晚腌制，但最好不要提前制作。郊游的当天，出发前花几分钟时间，将已经腌制入味的鸡扒煎熟、打包，保证最新鲜的口感，而且不会耽误多少时间。注意，佐鸡扒的

1.洋葱洗净、切丁，西兰花用水焯烫，胡萝卜切片；

2.鸡扒中放入生抽、黑胡椒粉、糖、盐，用手抓匀，腌制15分钟；

3.锅中放少许油，烧热后，将鸡扒带皮的一面朝下放入，皮发黄后翻面，小火煎至两面金黄即可；

4.另起锅，放少许油，烧热后放入洋葱丁；

5.加入番茄酱，小火煸炒；

6.炒至洋葱变软，均匀包裹番茄酱即可；

7.便当盒中放入一层生菜，倒入炒好的洋葱丁，再放入切好的鸡扒和配菜即可。