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银芽炒蛋的做法

银芽炒蛋的做法
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银芽炒蛋

豆芽去头尾才可称之为“银芽”。 绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用，同时还是一种低热能的减肥食品。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆芽

    300g

  • 鸡蛋

    115g
  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 鱼露

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：豆芽和鸡蛋。

step2

2.将鸡蛋打入碗中，加入适量的鱼露。

step3

3.拌匀。

step4

4.热油锅，倒入蛋液。

step5

5.煎好铲起。

step6

6.原锅倒入适量的橄榄油。

step7

7.放入择洗干净去头尾的银芽。

step8

8.倒入适量的鱼露。

step9

9.随后即将鸡蛋回锅，煸炒至豆芽微软，即可关火。

step10

10.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hxib0248 上传,更新时间: 2013-01-08
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