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水蒸蛋的做法

水蒸蛋的做法
JeffryBroad8273浏览

水蒸蛋

虽然是个简单的整菜，但是要注意的细节还不少哦！ 有时不注意还是会失败；

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蛋

    2个

  • 辅料：

  • 水

    适量

  • 盐

    适量

  • 鱼露

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.打入鸡蛋；

step2

2.加入盐，鱼露调味；

step3

3.加入水搅拌均匀成蛋液；

step4

4.将蛋液过2次筛；

step5

5.用厨房纸把多余的泡吸掉；

step6

6.盖上保鲜膜或盖子；

step7

7.用牙签在保鲜膜上面戳出小洞；

step8

8.冷水时放入蒸锅；

step9

9.盖上盖子，蒸10分钟左右，水开后转中火

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JeffryBroad 上传,更新时间: 2013-01-08
10分钟内蒸香全菜系1-2人蒸锅

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