炝辣双笋-春日养生的做法
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炝辣双笋-春日养生

春天是各种野菜和蔬菜的生长期,因该多吃,即能补充微量元素,无机盐和多种维生素,又可清热润燥,有利于体内极热的散发。 此道菜脆嫩爽口,微辣开胃,营养丰富,宜春季燥

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 莴笋

    1根
  • 罗汉笋

    300g
  • 红椒

    15g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 湖南辣椒酱

    20g
  • 葱姜

    适量
  • 2g
  • 香醋

    2ml
  • 鸡精

    少许
  • 香油

    适量
  • 水淀粉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.罗汉笋切段用开水焯烫备用。

step3

3.莴笋切片也用开水焯烫一下过凉备用。

step4

4.炒锅啊倒入橄榄油。

step5

5.加入湖南辣椒酱。

step6

6.再加入葱姜炝炒出香味。

step7

7.倒入罗汉笋翻炒。

step8

8.加入糖和盐翻炒均匀。

step9

9.倒入莴笋和红椒继续。

step10

10.淋入香醋。

step11

11.加少许鸡精。

step12

12.淋入水淀粉。

step13

13.淋入香油翻炒均匀关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:LazaroDagos 上传,更新时间: 2013-01-08

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