猫爪汤圆
这是过年那段时间微博上非常红的一款猫爪汤圆, 垂涎N久, 粉嫩嫩的小肉球几乎秒杀所以女性同胞, 宝当然不能免俗, 作为一名资深宅, 而且标榜
做法 共6个步骤 我要吐槽
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1.糯米粉100克 + 开水75克和光滑圆团, 取10克小糯米团,加粉红色素调色
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2.将粉红色面条取一小部分,搓长搓细, 切小块滚圆成约1mm左右的小团,上覆保鲜膜全部压成圆形小饼,放置一边备用
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3.将白红色面条取一小部分,搓长搓细, 切小块滚圆成约5mm左右的小团, 直接压上保鲜膜上的红色小饼,就可以轻松完成组合
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4.肉掌部分酌情放大,全部做完后如图覆盖保鲜膜保湿,放一边备用
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5.将小肉球捏成水滴状,中间稍稍占点水粘合在一起
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6.将肉掌部分捏成有弧度的三角形,中间涂水压上
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:nleyxhztar 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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