猫爪汤圆的做法
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猫爪汤圆

这是过年那段时间微博上非常红的一款猫爪汤圆,   垂涎N久,   粉嫩嫩的小肉球几乎秒杀所以女性同胞,   宝当然不能免俗,   作为一名资深宅,   而且标榜

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    100g
  • 开水

    75g
  • 辅料:
  • 粉红色素

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.糯米粉100克 + 开水75克和光滑圆团, 取10克小糯米团,加粉红色素调色

step2

2.将粉红色面条取一小部分,搓长搓细, 切小块滚圆成约1mm左右的小团,上覆保鲜膜全部压成圆形小饼,放置一边备用

step3

3.将白红色面条取一小部分,搓长搓细, 切小块滚圆成约5mm左右的小团, 直接压上保鲜膜上的红色小饼,就可以轻松完成组合

step4

4.肉掌部分酌情放大,全部做完后如图覆盖保鲜膜保湿,放一边备用

step5

5.将小肉球捏成水滴状,中间稍稍占点水粘合在一起

step6

6.将肉掌部分捏成有弧度的三角形,中间涂水压上

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:nleyxhztar 上传,更新时间: 2013-01-08

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