【首发】木耳炒蛋的做法
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【首发】木耳炒蛋

现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 泡发木耳

    100g
  • 鸡蛋

    1个
  • 黄瓜

    500g
  • 辅料:
  • 2g
  • 鸡精

    2g
  • 生抽

    1小勺
  • 适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.提前泡发好木耳。

step2

2.把黄瓜切片。

step3

3.鸡蛋打散。

step4

4.煎锅放油烧热。

step5

5.下入打散的鸡蛋,用筷子搅散盛出。

step6

6.锅中留底油,爆香葱碎。

step7

7.下入木耳,翻炒

step8

8.加入一点水和生抽烧至汤汁收干。

step9

9.加入炒好的鸡蛋和黄瓜片,翻炒均匀,加入鸡精和盐调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mkeh6121 上传,更新时间: 2013-01-08

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