洋葱醋溜鱼的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.鲢鱼去鳞剖肚（这一步我是让卖家做好的，呵呵），洗净，切成鱼片。

2.洋葱去皮，洗净，切块。

3.锅中放适量的菜油，入鱼片翻炒。

4.待鱼片变色，加料酒和葱姜蒜以及适量的水，先煮一小会。

5.然后，加上洋葱块，翻炒。

6.加适量的盐和酱油，在加点水，煮。

7.加醋，最后用水淀粉勾芡后出锅。