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番茄豆腐的做法

番茄豆腐的做法
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番茄豆腐

番茄豆腐，是我一直钟爱的一道菜。。。 话说我是一个超级喜欢吃豆腐的人，妈呀，有点歧义，大家自行理解哈：） 豆腐怎么吃都爱 这个番茄豆腐不是我独创的，却是我做的拿

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    300g

  • 西红柿

    60g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 香菜

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 番茄沙司

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切成1cm宽，4cm*4cm大小的片状

step2

2.西红柿切小丁

step3

3.大蒜切末

step4

4.葱切葱花

step5

5.香菜切末

step6

6.起油锅，油五成热放进豆腐，中火炸

step7

7.一面金黄之后，翻面煎炸

step8

8.两面均炸至金黄后，捞出控油

step9

9.锅里留少许油，放入西红柿丁炒出红汤

step10

10.加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖，小火炖煮

step11

11.放入炸好的豆腐，蒜末和葱花，大火收汁

step12

12.出锅后，撒上香菜末即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yea4jjdh0 上传,更新时间: 2013-01-08
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