青椒玉米肠炒豆渣的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.香葱、青椒洗净。

2.豆渣准备好

3.玉米肠、青椒切小粒，干辣椒切段。

4.大蒜、生姜切末，香葱切段。

5.起油锅，放入蒜、姜末和一半的香葱段，爆出香味。

6.放入干辣椒，炒至微微变色。

7.加入豆渣、玉米肠粒、盐，翻炒均匀。

8.再放入半小碗清水。

9.继续小火翻炒4-5分钟。

10.然后放入青椒粒炒匀，最后放入味精和剩余的香葱炒匀即可。