荠菜蛋卷饼的做法
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荠菜蛋卷饼

荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,不过小盆友不太喜欢。于是将荠菜剁得碎碎的与面粉一起,再裹上他爱吃的火腿肠、荷包蛋。 呵呵O(∩_∩)O~哄他吃了一些

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    50g
  • 荠菜

    25g
  • 鸡蛋

    1枚
  • 火腿

    1根
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备食材:鸡蛋、面粉、荠菜、火腿肠、香葱。

step2

2.荠菜与香葱切末。

step3

3.将荠菜与葱末放进面粉碗。

step4

4.搁盐、胡椒粉、水,调成糊状。

step5

5.电饼铛预热后,刷上油,面糊倒进去;盖盖烤3分钟。

step6

6.开盖、翻面,稍稍定型后装起来。

step7

7.将鸡蛋磕电饼铛。

step8

8.将面饼盖在鸡蛋上。

step9

9.火腿肠也放进去;盖盖,烤5分钟。(中间翻一次面)

step10

10.将火腿肠搁在有蛋的那面,卷起来就OK。

step11

11.切开装盘。

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小贴士  

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