糖醋藕条的做法
AdamVarela18792浏览

糖醋藕条

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 500g
  • 辅料:
  • 2勺
  • 1勺
  • 红椒

    1个

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.藕去皮切成条状,放水里冲一下。

step2

2.热锅加热油,改小火放入糖,慢慢炒成糖色。

step3

3.下藕条翻炒,均匀裹上糖色。

step4

4.加入2勺醋。

step5

5.藕断生时下红椒丝稍作翻炒,调入少量盐和味精。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AdamVarela 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱