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梅菜干蒸肉饼——非常可爱的做法

梅菜干蒸肉饼——非常可爱的做法
罗莲花10986浏览

梅菜干蒸肉饼——非常可爱

这道菜最适合小孩子吃的，不用怎样咬而且还下饭。 梅菜干是在乡下婆婆给我带回来的，绝对无污染，用清甜的大芥菜腌制出来的，很浓的梅菜味道。 梅菜干蒸肉饼是一个很普通

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪肉

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 梅菜干

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.乡下带出来的婆婆自己做的梅菜干

step2

2.取少量用清水泡软

step3

3.洗净去头再切细

step4

4.猪肉冼净搅碎（这步可以让猪肉老板帮手的）

step5

5.加在切细的梅菜干中再用刀垛细

step6

6.加入盐油生粉糖调味

step7

7.用蛋糕模做花样

step8

8.每个填30克梅菜肉饼（蛋糕模有点过厚，所以没填满）

step9

9.压平

step10

10.去掉模具

step11

11.大火上锅蒸7到8分钟

step12

12.中间加入菜心花作装饰，再用两只小白兔点缀一下，可爱吧，小孩看到胃口大增呀！！！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：罗莲花 上传,更新时间: 2013-01-08
10分钟内蒸咸鲜饼3-4人蒸锅体力劳动者

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