香酥素鸡夹的做法
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香酥素鸡夹

买了一根素鸡,想不出怎么吃,眼看的要放坏掉了,决定换个吃法,制作的很成功,香酥可口,建议大家试着做做看。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 素鸡

    250g
  • 辅料:
  • 肉馅

    适量
  • 鸡蛋

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 面包糠

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.肉馅一份备用。

step2

2.素鸡一根备用。

step3

3.将素鸡如图中切的那样,一端连着切成薄薄的片。

step4

4.将肉馅抹在一片豆腐上,然后合起来。

step5

5.所有的豆夹抹好肉备用。

step6

6.取一片豆夹,粘上干淀粉。

step7

7.放进蛋液中裹一层蛋液。

step8

8.裹上一层面包糠。

step9

9.炒锅放油,油热后下入裹好的豆夹下锅炸制。

step10

10.炸制两面金黄即可捞出。

step11

11.沥油后装盘食用。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08