凉拌青豆
让上班族远离脂肪肝的凉拌青豆 青豆是我家最近常吃的菜,别看豆子小,作用可大着呢。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,具有保持血管弹性、健脑益智的作用,更重要的是,它
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.锅中放宽水,水烧开后放入青豆;
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2.将青豆煮熟,捞出过冷水,沥干待用;
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3.冷却后的青豆中加入生抽;
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4.再加入适量醋;
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5.再根据个人口味加少许糖;
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6.另起锅,加适量油,烧至九成热,关火,放入切碎的干辣椒和辣椒酱,榨出香味;
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7.将榨好的辣椒油趁热倒入青豆;
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8.最后加入少许香油,拌匀即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:alzz5647 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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