凉拌青豆的做法
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凉拌青豆

让上班族远离脂肪肝的凉拌青豆 青豆是我家最近常吃的菜,别看豆子小,作用可大着呢。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,具有保持血管弹性、健脑益智的作用,更重要的是,它

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 青豆

    200g
  • 辅料:
  • 干辣椒

    3个
  • 辣椒酱

    10g
  • 2大勺
  • 生抽

    1大勺
  • 1大勺
  • 芝麻油

    1小勺
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.锅中放宽水,水烧开后放入青豆;

step2

2.将青豆煮熟,捞出过冷水,沥干待用;

step3

3.冷却后的青豆中加入生抽;

step4

4.再加入适量醋;

step5

5.再根据个人口味加少许糖;

step6

6.另起锅,加适量油,烧至九成热,关火,放入切碎的干辣椒和辣椒酱,榨出香味;

step7

7.将榨好的辣椒油趁热倒入青豆;

step8

8.最后加入少许香油,拌匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 alzz5647 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08