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剁椒蚕豆炒鸡蛋的做法

剁椒蚕豆炒鸡蛋的做法
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剁椒蚕豆炒鸡蛋

蚕豆中含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全 有增强记忆力的健脑作用。 现在的新鲜蚕豆，香嫩清香，配上鸡蛋清炒，清淡虽清淡，但是鲜香营养一样也不

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蚕豆

    300g

  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 盐

    适量

  • 剁椒

    20g

  • 糖

    1g

  • 香油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋蛋散，蚕豆洗净，葱姜切碎。

step2

2.炒锅加入适量的的橄榄油。

step3

3.倒入蛋液炒熟盛出备用。

step4

4.再加少许油爆香葱姜。

step5

5.放入剁椒炒出香味。

step6

6.倒入蚕豆翻炒片刻。

step7

7.加入少许的盐。

step8

8.倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。

step9

9.淋入香油。

step10

10.翻炒均匀关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MelvinaPort 上传,更新时间: 2013-01-08
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