霉干菜炒豇豆的做法
kfhp024611430浏览

霉干菜炒豇豆

莓干菜是浙江绍兴的一个著名特产。它物美价廉,生产历史悠久。主产于浙江绍兴、萧山、桐乡等地。清时,霉干莱曾作为绍兴的“八大贡品”之一。它的食用方法很多,除与肉类一

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豇豆

    180g
  • 泡发霉干菜

    40g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 干红椒

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将长豇豆摘去豆筋,切成寸段。

step2

2.入加了少许盐的沸水中焯熟。

step3

3.锅中放适量油,放蒜片、干红椒段炒香。

step4

4.加入梅干菜炒香。

step5

5.加入焯透沥水的长豇豆。

step6

6.炒匀后加盐、鸡精炒至入味出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kfhp0246 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱