铁板鱿鱼须的做法
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铁板鱿鱼须

什么铁板我只不过是用厚的铁锅而已,在大排档铁板鱿鱼须是非常受欢迎的一道小吃,远远就能闻到鱿鱼的鲜香,看着小贩用小铲挤压分割着,听到鱿鱼在铁板上发出滋滋的声响,真

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鱿鱼

    200g
  • 洋葱

    1个
  • 辅料:
  • 豆瓣酱

    1大勺
  • 辣酱

    1大勺
  • 孜然

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.鱿鱼须撕去表皮洗净,切成段 洋葱切丝。

step2

2.准备好酱料,孜然粉。

step3

3.油烧到九成到十成热,倒入鱿鱼须 大火让它煎一会儿。

step4

4.快干时,撒入少许料酒,翻炒,加入豆瓣酱 辣椒酱翻炒。

step5

5.加入洋葱丝继续翻炒。

step6

6.撒上孜然粉和熟芝麻即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:intsneg610 上传,更新时间: 2013-01-08

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