红烧茄子的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.茄子洗干净

2.带皮切成条状

3.锅内热油，茄子放入炸一下

4.炸透的时候把茄子取出来

5.倒入醋、红糖、淀粉，酱油、蚝油、料酒调汁

6.锅内再倒入少许油

7.放入葱花炒香味，然后放入调好的汁

8.放入茄子

9.翻炒均匀，糖溶化即可。