家常菜--肉丝花菜的做法
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家常菜--肉丝花菜

花菜是十大防癌、抗衰老食品之一,营养丰富,所以要常常吃哦。(^o^)/~

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 花菜

    500g
  • 瘦肉

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量
  • 淀粉

    1勺

操作步骤 反馈

step1

1.准备食材。

step2

2.热锅凉油、中火,倒入花菜、肉丝、辣椒。

step3

3.快速翻炒几下。

step4

4.搁点盐入味、炒匀。(花菜不易入味,分了2次搁盐)

step5

5.注入高汤。(开水也行)

step6

6.盖盖焖烧2分钟。

step7

7.倒入水淀粉勾芡。

step8

8.马上炒匀。(水淀粉容易糊锅)

step9

9.关火、搁盐、炒匀。

step10

10.装盘、开吃(^o^)/~

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小贴士  

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