地木耳炒鸡蛋的做法
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地木耳炒鸡蛋

地木耳也叫“地皮菜”。 地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,是一种美食,也适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,是寒性食品。 地木耳具有补虚益气,滋

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 地木耳

    250g
  • 鸡蛋

    3个
  • 青椒

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜

    适量
  • 1g
  • 香油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.地木耳洗净用开水焯烫一下沥干水分。

step3

3.鸡蛋打散入锅炒熟备用。

step4

4.锅中再加少许油,爆香葱姜。

step5

5.倒入地木耳翻炒片刻。

step6

6.加入糖。

step7

7.加入盐翻炒均匀。

step8

8.再放入青椒。

step9

9.倒入炒锅的鸡蛋翻炒。

step10

10.加鸡精,淋入香油。

step11

11.翻炒均匀关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:912345671 上传,更新时间: 2013-01-08

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