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腊肉土豆炒饭的做法

腊肉土豆炒饭的做法
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腊肉土豆炒饭

作为好豆用户一员，有机会参加好豆美食网举办《免费午餐儿童营养食谱》全国征集活动爱心活动，尽自己所能，为山区的小朋友献出绵薄之力，倍感荣幸！ 曾在幼稚园工作过，对

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 米饭

    118g

  • 土豆

    106g

  • 湖南腊肉

    44g

  • 香葱

    10g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共21个步骤 我要吐槽

step1

1.食材：黑芝麻米饭和土豆。

step2

2.将土豆洗净，去皮。

step3

3.切粒。

step4

4.汤锅倒入适量的清水。

step5

5.盖锅盖，大火煮滚。

step6

6.放入土豆粒，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮至土豆断生。

step7

7.捞起，沥干，待用。

step8

8.将湖南腊肉洗净，切去熏黑的肉，切片，再切粒。

step9

9.放入汤锅中。

step10

10.盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟，关火，将水倒掉。

step11

11.重新倒入适量的清水。

step12

12.盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟，将水倒掉。

step13

13.在炒锅中倒入适量的油。

step14

14.放入腊肉爆香。

step15

15.放入米饭。

step16

16.炒匀。

step17

17.放入土豆粒，炒匀。

step18

18.倒入适量的生抽调味。

step19

19.放入葱粒。

step20

20.炒匀，即可关火。

step21

21.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zwga6341 上传,更新时间: 2013-01-08
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