美味蛋包饭的做法
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美味蛋包饭

所谓的蛋包饭就是给什锦炒饭穿上了黄色的外衣,也就是说给你家的剩米饭找到了再次利用的价值。我家喜欢吃酱油炒饭,所以我在炒饭是加了少许的酱油。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 全蛋

    2个
  • 蛋黄

    1个
  • 剩米饭

    100g
  • 辅料:
  • 火腿

    100g
  • 甜玉米

    50g
  • 甜豌豆

    50g
  • 葱碎

    适量
  • 2g
  • 酱油

    1勺

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.火腿切成丁备用。

step2

2.锅中放油,爆香葱碎。

step3

3.放入火腿丁煸炒。

step4

4.放入米饭,加盐继续煸炒。

step5

5.加入一点酱油煸炒均匀。

step6

6.把甜玉米和豌豆放入翻炒均匀即可。

step7

7.煎锅刷油烧热。

step8

8.把鸡蛋打散。

step9

9.蛋液轻轻的倒入锅中,晃动煎锅使蛋液均匀。

step10

10.蛋液凝固后取出,把炒好的米饭放在蛋饼上包好。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jlytygcw 上传,更新时间: 2013-01-08

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