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酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法
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酸辣土豆丝

开胃爽口的酸辣土豆丝。土豆营养丰富，做饭很多，酸辣图多死既开胃又爽口还富含营养，而且制作简单，老少皆宜，是一款必不可少的家常菜。配上肉丝，营养就更丰富了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆丝

    400g

  • 瘦肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 大葱

    半根

  • 干辣椒

    适量

  • 白醋

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆切丝，这是个技术活哈，可不要切成土豆条啦，那样就只能炸薯条了

step2

2.用冷水，加盐和白醋浸泡5到10分钟

step3

3.肉丝切好

step4

4.干辣椒，大蒜，葱切好

step5

5.油热，下大蒜炝锅，放干辣椒，瘦肉煸炒，8成熟出锅

step6

6.另起锅，炒土豆丝

step7

7.土豆丝炒好后，混入超好的肉和辣椒，撒盐，翻炒均匀，出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gugt8903 上传,更新时间: 2013-01-08
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