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黑麻汁拌豇豆的做法

黑麻汁拌豇豆的做法
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黑麻汁拌豇豆

豇豆含有丰富的植物蛋白、碳水化合物，还含有各种维生素和矿物质。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豇豆

    250g

  • 辅料：

  • 蒜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 香醋

    适量

  • 盐

    适量

  • 黑麻汁

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.把豆角摘去老根洗净。锅置火上加入水烧开，放入豇豆淖水至豇豆变色稍软即熟。

step2

2.捞出烫好的豇豆切大段排入盘中待用。

step3

3.蒜切成碎蓉置碗中，加入生抽、盐、香醋搅匀。

step4

4.把搅好的调料汁浇在排好的豇豆上，然后再在上面淋上黑麻汁即可。（吃时拌匀即可）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：feci8854 上传,更新时间: 2013-01-08
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