蒜蓉蒸虾的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.将基围虾的边须减去；

2.用剪刀在虾背向尾部剪开；

3.用牙签挑出虾线；

4.按住虾，顺着剪开的地方平破一刀；

5.将虾展开， 用擀面杖敲打平；

6.同样的方法将所有的虾处理好备用；

7.准备好干净的盘， 将虾在盘中平展码好；

8.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油， 搅拌均匀备用；

9.将适量的蒜蓉放在虾肉上面；

10.在锅中加入适量的水烧开，将虾放在上面蒸六，七分钟；

11.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油；

12.不到一刻钟， 宴客大菜就可以端上桌啦。