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豌豆蜜锦鲤： 愉悦身心的甜点的做法

豌豆蜜锦鲤： 愉悦身心的甜点的做法
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豌豆蜜锦鲤： 愉悦身心的甜点

鱼身为纯鲜豌豆泥和我们这的新郑特级大枣熬煮的枣汁制作， 豌豆性平味甘对脾脏是大有益处的，它能帮助咱们的脾脏通水化湿，并且其中的粗纤 维更能有助于排便，在春天这样

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲜豌豆

    450g

  • 大枣

    50g
  • 辅料：

  • 琼脂

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 蜂蜜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将适量琼脂泡入温水中软化

step2

2.豌豆清洗过后入高压锅中加入刚好没过豆子的水上气压4~5分钟

step3

3.将压好的豆子稍冷凉后加入料理机中打碎成糊

step4

4.把大枣清水洗净后去核切丝

step5

5.将切好的大枣加入约500g的水入锅内熬煮20分钟左右将枣汁滗出

step6

6.把打好的豌豆糊到入枣汁中

step7

7.小火慢熬5分钟左右边搅边熬

step8

8.把滗出的枣丝续入豆糊中搅匀

step9

9.再续入泡软的琼脂小火搅化

step10

10.最后续入冰糖就可以关火然后倒入布丁模中待凉就可以吃啦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：amuq8747 上传,更新时间: 2013-01-08
甜10分钟内炒3-4人炒锅

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