10分钟家常菜——大白菜烩豆腐的做法
riquanshi12291浏览

10分钟家常菜——大白菜烩豆腐

豆腐是文子的大爱,做成什么口味都好吃得不得了。 嫩豆腐更是做烩菜的绝佳食材,豆腐中富含豆类蛋白,是非常好的食物。就算没有肉肉也是美味营养的一餐呀! 还是要说一句

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    300g
  • 大白菜

    200g
  • 香菇

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 高汤

    3大勺
  • 海鲜酱油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.一颗被吃到快见菜心的大白菜,顺着切。

step2

2.豆腐切方块

step3

3.香菇切片

step4

4.热油炒白菜至菜色呈现更通透的淡黄色。

step5

5.加入香菇片,炒出香菇的香味。

step6

6.加入少量高汤烩白菜。

step7

7.再加入豆腐,轻轻拨均匀,大火烩煮2~3分钟。

step8

8.加入少量海鲜酱油。

step9

9.最后,加入盐和鸡粉,轻轻翻一下调味,大火收汤,装盘即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:riquanshi 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱