干烧大虾的做法
Lolita56085775浏览

干烧大虾

虾--一直都是我家宝贝最爱的一道美味。 无论怎样吃都是情有独钟,这道干烧大虾,我用了一些辣豆瓣酱烧出来的虾,鲜香微辣色泽红亮诱人,绝对是好吃到让人允手指哦!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 蒜瓣

    5粒
  • 干辣椒

    6个
  • 适量
  • 鲜贝露

    10ml
  • 3g
  • 辣豆瓣酱

    10g
  • 番茄酱

    15g
  • 料酒

    15ml
  • 胡椒粉

    1·5g
  • 水淀粉

    适量
  • 香油

    适量
  • 蒜苗花

    适量
  • 适量
  • 食用油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.大虾化冻加入少许盐,料酒,胡椒粉腌制20分钟,沥干水分备用。

step3

3.炒锅到油烧热倒入大虾翻炒片刻盛出备用。

step4

4.原锅洗净再倒入少许油爆香葱姜蒜和干辣椒。

step5

5.加入辣黄豆酱。

step6

6.再加入番茄酱炒香。

step7

7.加入少许清水。

step8

8.加入鲜贝露和糖。

step9

9.再加入料酒煮出香味。

step10

10.把大虾倒入大火烧煮5分钟加少许盐调味。

step11

11.汤汁快干淋入适量的水淀粉。

step12

12.再淋入香油。

step13

13.最后撒蒜花关火。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

更新时间: 2013-01-08

相关食谱