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鱼香茄条的做法

鱼香茄条的做法
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鱼香茄条

鱼香味的菜无论是什么我都爱吃，真的很下饭，一吃这个味道的菜我就会撑，呵呵~今天做了个鱼香茄条，配了一些莴笋，口感很好！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    2个

  • 莴笋

    1条
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    1段

  • 蒜

    适量

  • 水淀粉

    适量

  • 糖

    适量

  • 酱油

    适量

  • 水

    适量

  • 辣椒面

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 米醋

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好茄子和莴笋

step2

2.茄子茄条

step3

3.放入油锅中炸茄条，炸好后捞出备用

step4

4.莴笋切丝

step5

5.葱切丝，蒜切碎

step6

6.锅内热油，下辣椒面和红辣椒炒几下

step7

7.倒入葱和蒜炒香

step8

8.倒入莴笋丝翻炒加下

step9

9.倒入适量酱油

step10

10.加入适量清水

step11

11.倒入适量醋

step12

12.加入适量糖

step13

13.淋入适量水淀粉

step14

14.汤汁浓稠后倒入炸好的茄子，翻炒均匀即可出锅

step15

15.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zisbhxddy 上传,更新时间: 2013-01-08
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