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一个人的美味享受---清蒸大闸蟹的做法

一个人的美味享受---清蒸大闸蟹的做法
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一个人的美味享受---清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹，属于清蒸海鲜类菜系，以其味道醇厚，营养丰富而闻名。是著名上海菜，此菜主要突出螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富。 海鲜我喜欢原汁原味的，用清

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 大闸蟹

    5只

  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 姜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 香醋

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.把大闸蟹放在清水里洗净。

step2

2.蒸锅入水烧开，放入大闸蟹。

step3

3.盖上盖子。最好用手按住，【锅里噼里啪啦的好残忍】

step4

4.大火蒸制15分钟左右。

step5

5.把姜剁碎。

step6

6.加入香油 香醋 生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zacg4971 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10分钟内蒸香全菜系1-2人蒸锅

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