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蒜香茄汁烤翅的做法

蒜香茄汁烤翅

烤翅我想是没人能拒绝的食物吧,这道烤翅的配料是我自已捣腾出来的,成品味道超级棒,我都不知用啥语言来夸它的味道了,本来想取名叫“王婆烤翅”的，因为古语不是说王婆卖

1.将翅中洗净放少许盐，用力挤开鸡翅里的水份，然后用牙签在翅身上扎些洞洞

2.将蒜头用刀拍扁后剁成蒜蓉,越细越好(可以用挤蒜器或搅拌机)

3.加入一勺半的辣椒油(尽量全都是用油,里面黑色的是炸辣椒油时我放的黑芝麻)

4.加入两勺番茄沙司

5.一勺蜂蜜

6.半勺生抽（加生抽是为了提鲜）

7.加入剁碎的蒜蓉,

8.将所有调料搅拌均匀,腌制半小时(期间可以多搅拌几次)

9.腌制好的翅中摆入碟中,放入微波炉里烤三分钟后打开看下烤制的结果

10.然后再烤两分钟即可(可根据食材的多少和微波炉的火候来掌握时间)