土豆烧茄子的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.将茄子切滚刀块，土豆切条。

2.土豆，茄子，放入锅中略炸，捞出。

3.锅中留底油，加入葱姜蒜爆香。

4.加入胡萝卜和炸好的茄子，土豆翻炒。

5.放入老抽，鸡精，再淋入水淀粉，翻炒片刻即可出锅。