一个人的快手菜---老干妈煸茄丝的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.茄子洗净切丝，加入少许盐腌制5分钟。

3.青椒洗净切丝，葱姜蒜切好。

4.炒锅热油爆香葱姜蒜。

5.加入老干妈香辣酱。

6.炒至老干妈辣酱出香味。

7.倒入茄丝煸炒。

8.炒至茄丝变软，加入白糖。

9.加入酱油炒均匀。

10.加入青椒丝翻炒。

11.加少许鸡精翻炒均匀关火。