糖醋蜜肉的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将猪肉切成片，倒入干净的碗里。

2.用生抽，盐，料酒腌制入味。

3.葱姜蒜各切成碎末备用。

4.将腌好的肉片蘸干淀粉。

5.下锅炸至表面金黄后捞出沥油。

6.准备两个小碗，一碗水加少量淀粉做成水淀粉。另一碗蜂蜜+醋+鸡精调成蜜汁。

7.锅中留少许油，放入葱末姜末蒜末爆香。

8.放入炸好的肉片翻炒。

9.先倒入调好的蜜汁，最后再倒入水淀粉勾薄芡，淋入香油即可。