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素炒芋头片的做法

素炒芋头片的做法
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素炒芋头片

平常买来芋头，多是煮熟炖汤，今天在菜场衡东大姐的指点下，换个新吃法，素炒芋头片，大姐是说加点黄辣椒提味，我想本来就是要吃个清淡口味的，没敢放那辣翻天的黄辣子了，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芋头

    230g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香葱

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材：芋头及香葱

step2

2.芋头去皮

step3

3.切薄片，切好后泡在清水中

step4

4.香葱洗净切碎

step5

5.热油锅放入芋头片，快速翻炒，以免粘锅

step6

6.至断生，加少许食盐

step7

7.加约50ml水

step8

8.放香葱末

step9

9.素淡爽口的芋头片出锅，可以享用了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：未能停歇 上传,更新时间: 2013-01-08
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