素卤的做法

做法 共18个步骤 我要吐槽

1.猪肉切块。

2.纱布中包入花椒、八角、黄芪、党参、桂皮和丁香。

3.热锅下油，放入猪肉。

4.翻炒至猪肉出油。

5.再加入葱姜翻炒出香味。

6.加入酱油和美极鲜翻炒出香味。

7.再加入清水，盐，料包和白砂糖炒匀大火烧开备用。

8.取一块10*20公分的海带叠成快，用牙签扎好。

9.豆腐皮每半张一叠，用牙签扎好。

10.豆腐切成一公分厚的大片。

11.煎锅中加适量花生油，放入豆腐块。

12.两面煎至金黄色备用。

13.把炖的猪肉和汤一同倒入高压锅中。

14.再在上面铺上一层海带。

15.再铺上一层豆腐皮。

16.再铺上一层海带。

17.最后放入煎好的豆腐。

18.盖盖压熟，盛出放凉即可食用。