所属分类：家常菜>菜谱大全 >

奶油薯泥面包的做法

奶油薯泥面包的做法
nwtk751816204浏览

奶油薯泥面包

地震启示录：死生亦大矣，而不得与之变；虽天地覆坠，亦将不与之遗；审乎无假而不与物迁，命物之化而守其宗也。——《庄子》 波澜渐稀，似乎一切恢复如常。然，那看似平静

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 高筋粉

    200g

  • 细砂糖

    15g

  • 盐

    1/4小勺

  • 蛋黄

    1个

  • 干酵母

    2g

  • 水

    100g

  • 黄油

    20g

  • 辅料：

  • 土豆泥

    120g

  • 黄油

    15g

  • 黑胡椒粉

    1/4小勺

  • 培根

    15g

  • 欧芹粉

    1小勺

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.内馅用料

step2

2.蒸熟的土豆趁热碾成泥，加入黄油拌匀

step3

3.培根切细末，用微波炉叮熟

step4

4.在土豆泥中加入培根，欧芹粉，黑胡椒粉，

step5

5.拌匀，备用

step6

6.面团料

step7

7.将除黄油外的面团料倒入大盆

step8

8.搅拌至略光滑，加入黄油

step9

9.继续搅拌，拉膜

step10

10.放入大碗，基础发酵至2倍大

step11

11.排气，分割成4等分，滚圆，松弛15分钟

step12

12.擀成20X14厘米的长方形

step13

13.铺上土豆泥馅

step14

14.卷起，收口向下，捏紧封口

step15

15.放入烤盘，最后发酵25分钟

step16

16.表面刷蛋液，放入烤箱，中层，上下火175度，烤25分钟左右

step17

17.表面金黄，出炉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nwtk7518 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐咸烤面包烤箱零食下午茶踏青春季养生

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看