腌苦曲菜
上次做野菜的精选集,都没有搜到一个有关曲菜的菜谱,这次五一出行,竟意外发现了苦曲菜,赶紧拔了一些回来,由于地太硬了,和朋友两个拔半天,也才拔了一点,回来洗净腌上
食材配方 繁体
- 主料:
苦曲菜
300g- 辅料:
油
适量盐
适量蒜末
适量
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.拔来的曲菜。
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2.摘净,用清水泡洗干净。
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3.控一下水。
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4.稍微切一下。
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5.撒上适量的盐,搅匀。
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6.约一小时左右,倒出这些杀出的水份。
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7.撒上提前剁好的蒜末。
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8.倒入熟好的热油,这时,你能闻到被热油浇后的蒜香味。
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9.搅拌均匀,就可以吃了,配上一碗粥,吃着很香的。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:吴婷婷wtt 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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