核桃葡萄干面包的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将主料中材料 奶粉一勺揉至扩展阶段，继续加入食用油揉10分钟，发酵至2倍大。

2.将核桃用保鲜袋装入，用擀面杖碾碎。

3.葡萄干用水冲洗干净，泡发。

4.将发酵好的面团排空空气，加入核桃碎。

5.接着加入葡萄干。

6.揉至均匀。

7.将面团分割成剂子，松弛15分钟。

8.适量的进行整形放入烤盘中二发。

9.第二次发酵好（30分钟）。

10.放入烤箱上下火180度，15分钟，趁热撒上椰丝，冷却后放入保鲜袋。