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麻辣香干的做法

麻辣香干的做法
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麻辣香干

麻辣香干，是我和闺女最爱的一种麻辣豆制品。每次春游或者外出旅游，我都会买上几包带上，作为零食吃。我这大型超市都有买的，有散装的，有包装好的，每次去必买，价格不是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 香干

    400g

  • 辅料：

  • 植物油

    适量

  • 盐

    3g

  • 辣椒粉

    4g

  • 花椒粉

    3g

  • 麻椒红油

    4茶勺

  • 白糖

    2g

  • 老抽

    2g

  • 白芝麻

    5g

  • 胡椒粉

    3g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.主料：香干 辅料：植物油、盐、麻椒红油、花椒粉、老抽、白糖、辣椒粉、胡椒粉白芝麻

step2

2.把香干切条

step3

3.热锅凉油，油热8成下香干

step4

4.炸到外皮金黄色8成熟，捞起沥油

step5

5.锅底留底油，加白糖小火炒融化

step6

6.加花椒粉、辣椒粉、胡椒粉翻炒均匀

step7

7.加炸好的香干

step8

8.加老抽、盐

step9

9.麻椒红油翻炒均匀

step10

10.加白芝麻

step11

11.使调料裹住每条香干即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：§心雨§ 上传,更新时间: 2013-01-08
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