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燕麦葡萄干排包的做法

燕麦葡萄干排包的做法
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燕麦葡萄干排包

燕麦富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力，能护心、通便、减肥。平时都是煮着吃，今天用燕麦做成面包，做出来的面包口感还不错很好吃呢。

食材配方 繁体

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分

step2

2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

step3

3.和好面拉出薄膜

step4

4.再放葡萄干搅拌5分钟

step5

5.整形后放入盆中进行发酵

step6

6.发酵至2到2.5倍

step7

7.排空气分9小团醒15分

step8

8.取一面团揉成圆团

step9

9.擀成长条

step10

10.由上往下卷起

step11

11.卷好的面团放入烤盘里发酵

step12

12.发酵至2倍

step13

13.涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤15分钟

step14

14.15分钟后出烤箱放凉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：QZLBette 上传,更新时间: 2013-01-08
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