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全麦芝麻餐包的做法

全麦芝麻餐包的做法
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全麦芝麻餐包

做了好几次面包了可是还没试过全麦面粉，都说了多吃杂粮比较好，那今天就来试试全麦面包，不过因为第一次做所以全麦粉加的不多，不过味道非常不错喔。

食材配方 繁体

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.把除黄油外所有的食材揉成面团

step3

3.软化的黄油加入揉好的面团中

step4

4.揉成光滑的面团

step5

5.揉好的面团置于温暖处发酵至两倍大

step6

6.发酵好的面团排出空气后分成均匀的小剂子盖上保鲜膜松弛10分钟

step7

7.松弛后的面团滚圆

step8

8.把滚圆的面团置于烤箱进行第二次发酵，带面团发酵到原面团的两倍大刷上鸡蛋液撒上芝麻

step9

9.烤箱预热180度中层烤15分钟

step10

10.烤好的面包置于烤网冷却密封

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xiuai 上传,更新时间: 2013-01-08
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