草莓泡芙的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.准备：水105g+油125g，低粉120g+奶粉15g+吉士粉3g，

2.鸡蛋4个

3.油+水，加热至冒泡泡

4.倒入拌匀的干粉

5.迅速搅拌至锅底发白

6.等待吧、

7.要放凉至50度以下哦

8.好啦。放凉之后就可以加入鸡蛋了，记得要加入一颗拌均匀后才能加下一颗。

9.全部鸡蛋加完之后就是这个样子啦

10.接下就预热烤箱吧。240/180 面糊装袋，挤制咯。

11.挤成花状

12.好了。满盘可以烤制啦。前8分钟240/180，之后调180/180再烤12—15分钟蒽

13.烤箱里胖起来的泡芙

14.时间到啦。出炉咯。火候有点的大了

15.出炉集合照

16.打点奶油塞泡芙肚肚里吧

17.完工啦！！

18.喜欢吃草莓的加点草莓，这样会更香甜。

19.装碟